Receta de Camarones Empanizados Fritos

Por: Bryan Jesús Jaramillo Sixtos

Información de la receta

Raciones: 2 personas

Calorías por ración (kcal): 12

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocinado: 5 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Tipo de cocina: Cubana

Categoría: Entrante

Ingredientes de los camarones empanizados

• 500 gr de camarones
• 1 vaso de harina
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 2 huevos
• 1 Polvo para empanizar
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de Sal

Cómo hacer camarones empanizados fritos

1. Pelaremos los camarones dejando únicamente la parte de la cola. 
2. En un recipiente mezclamos la harina con el ajo en polvo, una pizca de sal y otra de pimienta. 
3. En otro recipiente batimos los huevos y en otro ponemos el polvo para empanizar.
4. Calentamos en una sartén el suficiente aceite de oliva para cubrir los camarones, cuando ya esté caliente, rebozamos los camarones uno a uno, primero pasándolos por la harina, luego por el huevo batido, luego por el polvo para empanizar y por último los freímos en la sartén.
5. Retiramos y escurrimos cuando ya estén doraditos, los ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y seguidamente ya los podemos servir. 
6. Llévalos a la mesa con tus salsas preferidas o con unas rodajas de limón.